Ramazan’da Market Alışverişi Yapmak Bir Tür Nefis Terbiyesidir.

Her yıl milyonlarca insanın bir ay boyunca oruç tuttuğu Ramazan ayına sayılı günler kaldı. Bu yıl 6 Mayıs’ta başlayıp 4 Haziran’daki Ramazan Bayramı’na kadar devam edecek olan Ramazan ayı boyunca, Türkiye’de oruç süreleri 15 saati bulacak. Oruç tutacak olanların aklında her yıl olduğu gibi bu yıl da benzer sorular var: Sıcak havalarda oruç tutarken vücudun çok su kaybetmemesi için neler yapılmalı? Hangi besinler tok tutar? İftarda ne yemeli?Bu soruların cevaplarını bulmak ve hem iftarda hem de sahurda doğru ve dengeli beslenmek, oruç süresinin 15 saati bulduğu, sıcaklıkların ise Türkiye’de muhtemelen 40 dereceleri göreceği Ramazan ayı boyunca sağlığımızı korumak ve daha rahat bir Ramazan geçirmek için büyük önem taşıyor.

Bol bol sıvı tüketmeyi unutmayın!

Pek çok insan Ramazan ayı boyunca açlığı değil susuzluğu daha zor buluyor. İdrar yoluyla, terlediğimizde hatta nefes alıp verdiğimizde dahi vücudumuz su kaybediyor. O yüzden iftar ve sahur arasında yeterli miktarda su içmek çok önemli. Sahurdan hemen önce ya da sonra bardaklarca su içmek yerine iftardan sahura kadar eşit aralıklarla su tüketmek daha mantıklı çünkü vücudumuz birden yüklü miktarda aldığı suyu daha çabuk dışarı atıyor.

Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu suyu karşılamak için suyun yanı sıra ayran, maden suyu, taze sıkılmış meyve suyu tüketmek de öneriliyor. Ancak asitli içecekler ve hazır meyve suları gibi sonradan şeker eklenmiş içecekler tüketmemek gerekiyor. Bol bol meyve tüketmek, çorba vb. sıvı ağırlıklı besinleri iftarda ve sahurda tüketmek de vücudun su ihtiyacını karşılamaya birebir.

Açlığın etkisini daha az hissetmek ve gün boyu yorgunluk, baş ağrısı, halsizlik gibi durumlarla karşılaşmamak için ağır, yağlı ve tuzlu yiyecekler yerine daha hafif, protein ağırlıklı yemekler tercih etmek gerekiyor. Sahurda tam tahıllı ekmek, yulaf ezmesi, meyve, yumurta gibi besinler tüketerek vücudunuzun ihtiyacı olan vitamin, mineral ve proteini sağlayabilirsiniz.

ramazan tatlıları

 

Oruç tutarken market alışverişi alışkanlıklarımız değişiyor!

Oruçluyken ya da akşam yemeğinden hemen önce markete uğradığınızda daha fazla yiyecek satın aldığınızı fark etmiş olabilirsiniz. Şimdiye kadar açken market alışverişi yapmak üzerine pek çok araştırma yapıldı. Bu araştırmaların genel olarak vardığı sonuç, insanların acıktıklarında daha yüksek kalorili yiyecekler satın almaya meyilli olmaları. Bu araştırmaların uzun ve kısa süreli açlığın alışveriş alışkanlıklarımıza etkilerini araştırdığı düşünüldüğünde, bu araştırmaların ulaştığı sonuçlar pekala Ramazan ve oruç özelinde de ele alınabilir.

Araştırmalar açlık ve market alışverişi arasında yüksek kalorili bir ilişki kuruyor.

JAMA Internal Medicine’in yaptığı bir araştırmada iki farklı inceleme yürütülmüş. Birinci incelemede, 68 katılımcıdan araştırmadan önceki 5 saat boyunca bir şey yememeleri istenmiş. Araştırma sırasında bir gruba açlık yatıştırıcı krakerler verilmiş, diğer grupsa incelemeye aç olarak devam etmiş. Her iki gruptan da araştırma dahilinde oluşturulmuş online bir markette alışveriş yapmaları istendiğinde, kraker yiyen katılımcılar ortalama 4 adet yüksek kalorili ve 8 adet düşük kalorili ürünü sepetlerine koyarken, aç katılımcılar 6 adet yüksek kalorili ve 8 adet düşük kalorili ürünü sepetlerine koymuşlar.

Aynı araştırmadaki ikinci incelemede ise iki grup katılımcıdan farklı saat aralıklarında alışveriş yapmaları istenmiş. Açlığın daha yüksek olduğu 16:00-19:00 saatleri arasında alışveriş yapanlar daha çok yüksek kalorili ürün satın alırken, öğle yemeğinden hemen sonra 13:00-16:00 arasında alışveriş yapanlar daha az sayıda düşük kalorili ürün satın almışlar.

Society for the Study of Ingestive Behavior’ın (Beslenme Davranışları İnceleme Topluluğu) 2011’deki araştırmasında, katılımcılara açlığı arttıran bir hormon olan girelin enjekte edilmiş ve  daha sonra online alışveriş yaparken beyinlerindeki aktiviteler incelenmiş. Açlık duygusu artırılan katılımcıların ödül mekanizmalarının diğer objelerden çok yiyeceklere, özellikle de yüksek kalorili yiyeceklere kaydığı saptanmış.

Araştırmaların bulguları göz önüne alındığında, oruçlu halde market alışverişi yaparken iki kez düşünmekte fayda var. Eğer daha fazla abur cubur, yüksek kalorili ve sağlıksız yiyecek satın aldığınızı fark ederseniz, daha sağlıklı bir Ramazan geçirmek için yapacağınız şey çok basit: şöyle derin bir nefes alın, beyniniz size aksini söylese de abur cuburdan, yüksek kalorili ve sağlıksız yiyeceklerden uzak durun!

YORUMLAR - 4 değerlendirme

Sen bu konuda ne düşünüyorsun?
Gülden5 ay önce
Alışveriş yaparken iki kere düşünmek nefsimize yenilmemek ihtiyaç sahiplerini de düşünüp 1 parça bişey onlar için almak
Sedef5 ay önce
Şu ekonomik durumda zaten kimsenin markete , pazara gidecek hali kalmadı ki. Daha düne kadar yemeğin olmazsa olmazı soğanın fiyatına baka baka zaten oruç motivasyonu yakalanır kolayca :)
Zehra5 ay önce
küçükken yani böyle büyük marketler filan yokken babamla ikindi vaktinde iftarlık almaya giderdik bakkala. tekne orucu tutmama rağmen sanki büyük bir iş becermişim gibi ödüllendirilirdim hep. şimdi ramazan ayında avm'lere girdiğim zaman öylesine yapmacık bir ortamda olduğumu hissediyorum ki anlatamam.
Sevcan5 ay önce
Özellikle Ramazan ayında eğer alışveriş yapacaksam, pazara filan gideceksem genellikle sabah erken saatlerde hallediyorum bu işi. Gerçekten insan aç karnına market reyonları arasında kendini kaybediyor. Akşama doğru kandaki şeker düştüğü için adeta saldırıyoruz. Oysaki evin eksikliklerini sahur tokluğuyla sabahleyin aldıımda hiç sıkıntı yaşamıyorum.

İLGİLİ MAKALELER

İNDİRİM KATALOGLARI